BOXHILL STUDIO
NELLA & ALICE

Exploring New Culinary Horizons: Vietnamese Delicacy "Vietnamese Fried Shrimp Pancake" Last night, I unexpectedly had the pleasure of...

探索美食新境界：越南風情「越南頭頓煎蝦餅」 昨晚，意外品嚐到了一道令人驚艷的美食，來自越南的特色菜品——「越南頭頓煎蝦餅」。對於蔬菜類的食物平時並不太感興趣，通常只有在有大量起司或肉類的美食面前才會讚不絕口。但這次，必須承認，這道菜確實令人驚艷。 美味組合...

At the beginning of 2024, I received an invitation from FanTo Art for interactive video production. Crafting customized works that...

2024年的開端，凡徒藝術發來的互動影像製作的邀約。針對企業需求巧妙客製化出符合企業背景文化的作品是我對該單位的映象，但這還不是他們的完全型態。這次與雄獅集團的工作中，更深刻地感受到了他們另一很神奇的強項。 結合現代舞、街舞、傳統舞、特技，並為其創造商業平台。...

These past few days I had some free time, so I decided to write this before March arrives. This year I've just turned 40, which is...

這兩天有空，所以在三月來臨之前先寫了季論。今年我剛好滿40歲，可喜可賀。公司成立至此，算是撐過了三年魔咒。對我來說，是凶險又充滿挑戰的三年。但對許多公司來說，我的波折簡直是在無病呻吟。每當我跟其他創業者，或是繼承家族企業的二代聊天時，我會知道自己多麼幸運。在每天的工作壓力下...

I'd like to say that this year is very different from last year, but I found that this year is just the same as last year. The...

我很想說今年跟去年很不一樣，但我發現今年跟去年一樣，季論秋根本沒機會出現就已經季論冬了。今年七月開始停業，感謝大家讓我整個人放下過了一段相對平靜的日子。 這是我奶奶，前陣子跟太太一起去幫她過96歲生日。人生很倉促，所以我們都希望現在多忙一點，多賺一點，肯吃苦一點。我們怕的...

今天來吃位於中壢的阿含Thai 泰式料理餐廳，首先感受到的是平價。店裡的餐點相較於我們在百貨公司吃到的連鎖泰式餐點，會比較接近高檔一點的便當的價格。今天點了雞翅與辣牛肉飯。 兩道菜點的味道都非常好，而且雞翅的肉質軟嫩外皮酥脆。皮與肉之間醃上了一絲泰式特色的香料調味，而不是美...