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Nella Shen
Dec 21, 20204 min read
唯快不破的達美樂PIZZA
1960年,愛爾蘭美國裔的 Tom Monaghan 跟 James Monaghan 兩兄弟花了900美元買下了一家Pizza店。當時這間餐廳叫做 "DomiNick's" ,而不是達美樂 (Domino's)。幾個月後,James把餐廳的股份全部給了Tom,並將折現的錢...
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Nella Shen
Dec 21, 20204 min read
會吉人的抹茶拿鐵- 伊利湖
2014年夏天,大量藻類佔據了伊利湖。這些藻類含有讓人嘔吐並損傷肝臟的毒素,並造成50萬人沒有飲用水可用。政府也緊急通知民眾暫時不要飲用自來水,不要洗澡(這真的扯),並且不要讓寵物靠近自來水源。雖然政府在之後跟大家保證狀況已經解除,但是藻類侵襲伊利湖的問題直到2017年都不...
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Nella Shen
Dec 21, 20203 min read
醜醜蔬果箱宅配
什麼樣的蔬果會被市場判定為 "不適合銷售" 而拒絕進貨 ? 太小、太大、有腫塊、有刮傷、數量不足以賣給市場、數量太多市場不缺、還要放很長一陣子才會熟的.... Misfits Market存在的目的,在於終止食物浪費的惡性循環。...
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Nella Shen
Dec 21, 20202 min read
石墨烯外套
石墨烯外套。既是外套,也是科學實驗。 使用世界上唯一得過諾貝爾獎的原料製成。 只有一個原子那麼薄,肉眼完全看不到,石墨烯卻是史上最強韌,最輕,傳導性最佳的材質。這種材質很難處哩,大量生產成本又高,大多只在實驗室裡出現。我們跟著諾貝爾的腳步...不...他們跟著諾貝爾獎得主的...
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