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壽司郎

Updated: Mar 14


最近太太在幫我顧體重,於是很多東西都要看份量吃。既然要算份量,可能最容易的就是吃壽司了吧。今天介紹的壽司郎,用一句最簡潔的方式去介紹,就是吃完不傷心的高級料理。


一坐下來,首先感受到與其他店家不同的就是身旁的迴轉傳送軌道,與手邊的點餐平板與另一邊的醬油。帶位與結帳之外,整個用餐過程幾乎不會遇到店員,不知道你們覺得如何,但是我很喜歡這樣的感覺。


如果您是不吃生魚片或是不喜歡吃冷食的人,也可以陪親友一起用餐。像太太今天就完全沒有碰任何壽司,反而吃了拉麵、薯條、茶碗蒸、冰淇淋。後來我問她為什麼不吃壽司,她說她不喜歡那種人手捏來捏去再拿給你吃的東西,跟對方有沒有消毒或注重衛生沒有關係,就是不喜歡。這個人後來叫我去排隊買手工草莓大福給她吃,我差點寫歌Diss她。


肉的質感確實是不錯,飯的感覺好像可以再精緻一點會更好。也許因為我們選了很奇怪的時間過來用餐,如果是一般用餐時間說不定會是很好吃的飯也說不定。如果你跟我一樣點了這個三件組,我建議妳可以從紅色吃到白色。我吃到干貝那顆的時候真的忍不住笑了出來。這也點出了這次來吃的小遺憾。


因為我平常沒有特別喜歡吃生干貝,所以大部分叫了魚的壽司,結果吃到後面我的份量已經到了,但是此時我才看到有這個四干貝配魚卵的組合。另外一個希望能吃到的品項是下面這個...

雖然說沒吃到有點遺憾,但是這個產品好像推翻了原本為了方便測量份量所以來吃壽司的本意。這一坨怎麼看都跟其他盤的份量分配不太一樣阿!!! 說到控制份量,我已經10天沒有喝甜的飲料了,不然這邊也有很多好喝的飲料,甚至有少許酒類可以點。而我只能喝旁邊的抹茶粉....



大家不見得都吃過壽司郎但是大多吃過爭鮮吧我猜。要說像我這種精緻食物的門外漢能感受到最大的差異就是炙燒類的壽司,雖然我現在拍的這款不是我吃的 (我的一來就被我吃掉了來不及拍),但是炙燒壽司的魚味是真香阿!!! 我吃的版本上面還橫亙著一塊美乃滋之類的醬,被炙燒之後跟魚肉一起散發出的焦香,會從鼻腔一路保留到嘴裡。即使是吃完之後,喉中的魚油還是會殘留很多剛剛炙燒配醬的餘韻,這是其他店家或其他日料店中我比較沒有感受到的美味,即使對方也有同樣的品項,但細節上還是有差,即使是我這種人都能品嘗出來差別。


我們吃的這間是桃園國際路店,門口的椅子可以讓你意識到在用餐時間或周末這邊會有多繁忙。事實上我們第一次來就是在週末的用餐時間,後來我們改去吃了火鍋。第二次我們特地餓過中餐選了下午茶的時間來,終於得到了非常空曠的用餐環境。雖然說是空曠但其實好像還是有1/3滿。建築物的外觀非常日本,旁邊的停車場車位也非常足夠。店家的停車場這一塊旁邊大多是住家,所以不會很雜亂。如果住在這邊,下樓就可以走過來吃,對荷包可不是很友善。


如果有一天,餐廳可以全靠人工智慧運行,且不會造成任何不便的話,我想最先達成的可能就是迴轉壽司了吧。所有人平板點餐掃碼付錢,店家確認收到款項之後,一盤一盤的壽司才依序滑到指定的座位號碼處。吃完把盤子像停車幣一樣投入某個裝置,盤數與結帳數量相符就開店門讓客人離開。如果是那樣的世界好像也不錯...


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